El Kamado és molt més que una barbacoa convencional: és un sistema de cocció versàtil i eficient d’origen oriental, ideal per als amants de la cuina a l’aire lliure que volen explorar una gran varietat de tècniques de cocció amb un sol aparell.

Construït amb ceràmica de gran gruix i alt poder d’aïllament, el Kamado permet conservar i distribuir la calor de forma uniforme i constant durant hores, utilitzant una mínima quantitat de carbó. Gràcies a aquesta estabilitat tèrmica, és possible cuinar a baixa temperatura durant llargs períodes o assolir altes temperatures per a rostits ràpids i coccions directes.

El seu disseny hermètic, amb un sistema de control de l’aire precís mitjançant vàlvules regulables, permet ajustar fàcilment la temperatura interior, aconseguint resultats perfectes tant per a fumats, cocció lenta, rostit, forn o cocció directa a la graella.

A més, el Kamado destaca per la seva gran versatilitat: s’hi poden cuinar carns, peixos, verdures, pizzes, pans i fins i tot postres, mantenint sempre un alt nivell de sabor, suculència i textura.

Amb el seu acabat ceràmic elegant i resistent a la intempèrie, el Kamado s’integra perfectament en qualsevol terrassa o jardí, oferint una experiència culinària d’alt nivell, sigui per a un ús ocasional o per als més exigents entusiastes del barbecue.