Segons Bosch Marín, la Tahuna 3 correspon a un model tradicional de tahona de tipus circular, construïda amb maçoneria irregular i morter de calç. La cambra de treball presenta un diàmetre intern aproximat de 2,10 m i una alçada conservada d’entre 0,85 i 1 m.
El paviment és lleugerament concau per facilitar la recollida del gra i mostra encara l’encaix on s’assentava la mola fixa. Al sector nord s’identifica un petit conducte de drenatge de 18–20 cm d’amplada, un element recurrent en les tahunes descrites per l’autor.
La disposició de les pedres i l’execució del mur indiquen una reforma tardana, possiblement associada a l’ampliació de la zona de treball. Bosch Marín destaca que aquesta tahuna conserva millor que les altres la configuració original del recinte productiu.